גרוס וחתוך לקוביות את תוספות ההמבורגר שלך

אני אולי כלבה מבולגנת, אבל אני לא אכלנית מבולגנת, ואני ממש שונאת כשתוספות - בין אם הן על פיצה או המבורגרים - מחליקות בטרם עת. לוותר על חסה או חמוצים פשוט כדי להימנע מכתם בחולצה זה קצת יקר מדי, אבל אתה יכול להפחית מאוד את הסיכויים שלך להחליק על ידי חיתוך וגריסת אביזרי ההמבורגר האהובים עליך.

לא רק שהאביזרים החתוכים האלה (acCUTerments?) נשארים במקום, גודלם הקטן אומר שניתן לפזר אותם בצורה שווה יותר, ולמקסם את הטעם והמרקם של כל אחד מהם להציע.

חסה

כבר תיעדתי את אהבתי ל חסה מגוררת בכל הסנדוויצ'ים, והמבורגרים כלולים בזה, אבל רק לסיכום: החריס נשאר במקום והוא נותן לתבלינים אזור גס יותר להיצמד אליו, ומסיר את ההחלקה של ההמבורגר. זה גם מרגיש קצת יותר כיף בפה שלך.

בצלים

שלא כמו טבעות חפיפה אקראי, בצל סופר זעיר מציעים יתרונות מרקם והפצה, והם שומרים על כמות בצל צנועה כך שהיא לא תכריע את קציצת ההמבורגר בפועל.

חֲמוּצִים

ואז יש חמוצים. אף על פי שלעולם לא אפנה את האף לשבב שמיר ירוק באגרסיביות, חיתוך קוביות חמוצים לפני המבורגר פותח עולם שלם של אפשרויות תוספת, שכן הרבה חמוצים מפוארים מגיעים רק בשלמים או בחצאים. הקוביות הקטנות והגסות של המלפפון המשומר נשארות במקומן, ותוכלו להתנסות על ידי ערבוב סוגי חמוצים - נסה לחם וחמאה וקורניצ'ונים, אם אתה מרגיש משוגע. (אתה יכול גם פשוט להשתמש בהתענגות.)

בייקון

למרות שבייקון הוא לא נושא חלקלק, אני עדיין חובב לפורר רצועות סופר פריכות ישירות על גבינה אמריקאית מותכת כדי להבטיח שהכמות המקסימלית של שטח הפנים מכוסה בבייקון.

התוספת היחידה שאני לא ממליצה לחתוך היא העגבנייה, פשוט בגלל שלעתים קרובות זה גורם לאיבוד של ג'ל וזרעים, וזה איפה כל הטעם . אבל אם אתה מחליק את פרוסות העגבניות שלך בין שתי תוספות אחרות (קצוצות או מגוררות), המרקם המחוספס שלהן אמור להספיק כדי להשאיר את ה'מטרים' במקומם.