כמה זמן המקפיא שלך יישאר קר לאחר כיבוי החשמל?

אני מאמין שלהרהור על תרחישים במקרה הגרוע ביותר הוא לעתים קרובות לא פרודוקטיבי, אבל גם אני הייתי נער צופית והמוטו 'תהיה מוכן' הוא חלק בל יימחה מהנפש שלי. אחת הדרכים הטובות ביותר 'להיות מוכן' לכל סוג חירום היא לאחסן מזון נוסף במקפיא שלך. עם זאת, מקפיאים דורשים חשמל, ואם אתה מאבד את החשמל, האוכל שלך יפשיר בסופו של דבר. לכן כדאי לדעת כמה זמן אתה יכול לצפות שהמקפיא שלך יישאר קר במקרה שתאבד את החשמל לפרקי זמן ארוכים.

למזלנו, מתיאס וונדל, מהנדס ועובד עץ מקצועי מקנדה, עשה עבורנו את העבודה הקשה.

לאחר רכישת מקפיא סטנד-אפ חדש בגודל 14 קוב, ונדל היה סקרן כמה זמן האוכל יישאר קפוא במכשיר לאחר איבוד החשמל. אז, הוא חיבר תקע חכם TP-LINK HS110 כדי לעקוב אחר כמות החשמל שהמקפיא צורך כשהוא מחובר לחשמל כדי לשמור על הטמפרטורה הרגילה שלו, ומחשבי Raspberry Pi מיני המצוידים בחיישני טמפרטורה כדי לעקוב אחר הקור הפנימי של המקפיא כאשר הוא היה מנותק. .

ונדל ערך מספר ניסויים עם כמויות מגוונות של מזון במקפיא עבור כל אחד מהם. הוא גם ערך בדיקות נפרדות כדי לראות כמה קור אבדה על ידי פתיחת דלת המקפיא כשהיא ריקה, לעומת כשהיא הייתה מלאה (ניתן להוריד את כל הנתונים מ- האתר של ונדר) .

כיצד לשמור על המקפיא שלך קר זמן רב ככל האפשר לאחר איבוד החשמל

הנתונים של ונדל מצביעים על כך שלמקפיא העמיד באורך מלא יש בין 18-36 שעות לאחר איבוד הכוח עד שהמקפיא כבר לא קר. זה משאיר לרוב האנשים יום אחד לפני שהכל במקפיא שלך מופשר.

הזמן הספציפי ישתנה עבור כולם, כמובן, אבל יש דרכים למקסם את האחסון והמיקום של המקפיא שלך כדי לוודא שהמזון שלך יישאר קפוא זמן רב ככל האפשר:

(הערה: הנתונים האלה מיועדים למקפיאים זקופים באורך מלא. ונדל מציין שמקפיאים לחזה נשארים קרים יותר ויעילה יותר, גם לאחר פתיחתם מאחר והאוויר הקר לא יכול 'ליפול'.)

• אל תפתח את הדלת, ואם אתה עושה את זה, מהר. כל חמש שניות הדלת פתוחה חותכת כ-7-14 דקות מזמן ההפשרה הכולל, תלוי בכמות המזון המאוחסנת.
• כמות המזון במקפיא משפיעה על כמה זמן הכל נשאר קפוא. מקפיא ארוז בצפיפות נשאר קר כמעט פי שניים מזה עם פחות אוכל ויותר שטח פתוח, על פי הנתונים של ונדל.
• סוג המזון משפיע גם על זמן ההפשרה; פריטים קטנים ללא הרבה מים מפשירים מהר יותר, בעוד פריטים גדולים יותר או מזון עם הרבה מים מפשירים לאט יותר ועוזרים לשמור על הטמפרטורה הפנימית. תעדוף פריטים גדולים עם תכולת מים גבוהה כמו בשר קפוא, פירות, ירקות ואפילו שקיות או גושי קרח אם יש הרבה מקום נוסף.
• טמפרטורת החדר תשפיע לא מעט על זמן ההפשרה, אז שמור את המקפיא שלך בחדר קר, אם אפשר. חדר חם יכול להאיץ את זמני ההפשרה בכ-25%.

[ Wood Gears ]