חקלאות ואוכלים אינדיאנים לילדים

חקלאות ומזון

איך אמריקאים אינדיאנים קיבלו את האוכל שלהם?

תלוי בשבט ובאזור בו התגוררו, הילידים האמריקאים קיבלו את מזונם בשיטות שונות, כולל חקלאות, ציד, דיג והתכנסות. רוב השבטים השתמשו בשילוב של ארבע דרכים אלה להשיג את מזונם, אך רבים התמחו בתחום אחד כגון חקלאות או ציד.

חַקלָאוּת

שבטים אינדיאניים רבים גידלו יבולים למאכל, אך מומחי החקלאות נטו להגיע ממדינות הדרום כמו דרום-מזרח ודרום-מערב. שבטים כמו נאוואחו וצ'רוקי גידלו יבולים גדולים והשתמשו בהליכי חקלאות מתקדמים כמו השקיה כדי להביא מים לאזורים יבשים וסיבוב היבול כדי לשמור על קרקע פורייה לאורך שנים רבות. הם יגדלו מספיק מזון נוסף כדי שיוכלו לאחסן אותו ולשרוד את החורף.


תִירָסמאת אנגה בוטציוני-רוסי.
היבול העיקרי שגידלו האינדיאנים היה תירס, אותו כינו תירס. תירס נאכלה על ידי רבים משבטי האינדיאנים האמריקניים משום שניתן היה לאחסן אותם לחורף ולטחון אותם לקמח. תירס נאכל כמעט מדי יום על ידי שבטים רבים והיה חלק מרכזי בחלק גדול מהתרבות ההודית האמריקאית. נעשה שימוש בכל צמח התירס כולל הקליפות למלאכה והקלח לדלק בשריפות. אף על פי שתירס היה היבול העיקרי, גידלו השבטים גידולים רבים אחרים כולל דלעת, שעועית, דלעת, כותנה ותפוחי אדמה.

ציד ודיג

שבטים רבים קיבלו את מרבית המזון שלהם מציד. ציד היה חלק גדול מהתרבות האינדיאנית.

התאו או ביזון

אינדיאנים באזור המישורים הגדולים במדינה הסתמכו רבות על ה תְאוֹ , נקרא גם ביזון. לא רק שהם אכלו את התאו כמזון, אלא הם גם השתמשו בחלק גדול מהתאו עבור אזורים אחרים בחייהם. הם השתמשו בעצמות לכלים. הם השתמשו בעור לשמיכות, בגדים וכדי להכין את כיסויי העטיפות שלהם. הם אפילו יצרו חבל משיער ביזוני והשתמשו בגידים כחוט בתפירה. נעשה שימוש כמעט בכל חלק מהתאו.


מזל טובמאת הנרי פרני.


הביזון הוא בעל חיים גדול ועוצמתי שטייל ​​בעדרים גדולים. על מנת לצוד אותם היו ההודים האמריקאים צריכים להיות חכמים ולעבוד יחד. לעתים קרובות הם גרמו לתאו לדחוק מצוק או לבור.

חיות אחרות

באזורים אחרים במדינה צדו האינדיאנים האמריקאים באמצעות כלי נשק כגון חץ וקשת או באמצעות מלכודות ומלכודות. הם צדו צבאים, ברווזים, ארנבות ובעלי חיים אחרים.

דיג

באזורי החוף או ליד אגמים גדולים, שבטים יתמחו בדיג. לעתים קרובות הם השתמשו בחניתות או ברשתות כדי לתפוס דגים. דגים יכולים להיות מעושנים או מיובשים לאחסון לחורף. בצפון היו כמה אינדיאנים דגים בקרח. זה המקום בו הם היו חותכים חור בקרח ודגים באמצעות חניתות.

כֶּנֶס

התכנסות היא כאשר אנשים מקבלים את האוכל שלהם מהסביבה סביבם. הילידים האמריקנים היו אוספים אוכל כמו פירות יער, אגוזים או פרי אחר מעצים שגדלים באופן טבעי ושיחי פירות יער. רוב הילידים האמריקאים נהגו להתכנס כדי להשיג חלק מהאוכל שלהם.