הדרכים הזולות ביותר להשיג את החלבון שלך עכשיו

פעם ביצים היו אחד ממקורות החלבון הזולים ביותר שיש. כשהם עלו 2 דולר לתריסר, 84 גרם החלבון בקרטון של ביצים גדולות במיוחד הגיעו ל-48 סנט בלבד לכל 20 גרם חלבון. אבל בזכות ה התפרצות לאחרונה של שפעת העופות וגורמים כלכליים שונים אחרים, מחירי הביצים זינקו.

כמה מקורות חלבון אחרים, כמו אבקת מי גבינה, יקרים יותר ממה שהיו בעבר. אז חשבנו שהגיע הזמן לחשב את המחיר שאתה משלם עבור מנת חלבון, על פני מגוון מוצרי מכולת. אנחנו כוללים את הבשר הקלאסי, הביצים ואבקת החלבון, כמו גם כמה אפשרויות לא מוערכות כמו טופו ובוטנים.

מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה

החישובים הבאים הם לֹא מסקר ארצי ממצה של מחירים. לאחר שלא הצלחנו למצוא מקור טוב למחירים עדכניים שניתן להשוות ביניהם בהגינות במועד האחרון, השתמשנו במחירים שאינם מבצעים ממכולת של רשת בפיטסבורג, ובדקנו גם באמזון אם יש כמה פריטים שהיו לא זמין בחנות. המחירים במיקומך עשויים להיות גבוהים או נמוכים יותר, אך אנו מקווים שהמחירים היחסיים - אילו פריטים זולים יותר מאחרים - יהיו דומים למה שמצאתי. אתה יכול לחשב את עצמך עם הנוסחה הזו:

(מחיר לפריט) / (גרם חלבון בכל האריזה) = מחיר לגרם

כשאנחנו עוברים על הרשימה, שימו לב שחשבתי את ה מחיר ל-20 גרם חלבון . (כפילו את המספר שאתם מקבלים מעל ב-20.) זה יספיק לחטיף קטן, או שתוכלו להכפיל או לשלש אותו לארוחה גדולה עשירה בחלבון. לשם השוואה, חזה עוף הוא כ-40 גרם חלבון.

מקורות החלבון הזולים ביותר בסך הכל

שום דבר ברשימה שלי לא תואם את העלות-תועלת של $2 או אפילו $2.50/תריסר ביצים (RIP), אבל כל אלה הם מתחת ל-$1 ל-20 גרם חלבון:

• חלב רזה, 65 סנט (4.29 $/ליטר, 133 גרם חלבון)
• שוקי עוף (עצמות), גם 65 סנט ($1.95/lb, 49 גרם)
  
• בוטנים (!), 68 אגורות ($3.79/lb, ללא קליפות, 112 גרם)
  
• חלב מלא, 85 סנט ($5.19/גלל, 123 גרם)
  
• חזה עוף, 86 סנט ($5.89/lb, 139 גרם)
  
• טונה, 95 סנט ($1.09 לפחית המכילה 23 גרם חלבון)
  

איך בשרים מצטברים

עוף הוא זול מספיק כדי שהוא נכנס לרשימה הזולה ביותר שלנו, למעלה. חזה עוף יקר לקילו, אבל אתה מקבל הרבה חלבון בשביל הכסף הזה. כרעי עוף עם עצם בעור הן, לעומת זאת, זולות לכלוך - אבל המחיר הזה כולל עצמות, שאינן אכילות, והרבה שומן בבשר ובעור. חלק מהשומן הזה עלול להתנקז, תלוי איך אתה מכין את העוף.

• שוקי עוף (עצמות), גם 65 סנט ($1.95/lb, 49 גרם)
  
• חזה עוף, 86 סנט ($5.89/lb, 139 גרם)
  

כשזה מגיע לנתחי בשר, אתה תעשה פשרה דומה. מבחינת מחיר החלבון, נתחי בשר יקרים יותר עדיין יכולים להיות חסכוניים אם הם רזים. אנו ניתן לך להריץ מספרים משלך עבור הסטייקים האהובים עליך וכאלה, אבל אולי תמצא מעניין לראות שבשר בקר טחון הוא בערך אותו מחיר לגרם חלבון ($1.40 ל-20 גרם) ללא קשר לאחוז השומן:

• בשר בקר 80/20 (20% שומן), $1.39 ($5.29/lb, 76 גרם)
  
• בשר בקר 85/15 (15% שומן), $1.38 ($5.79/lb, 84 גרם)
• בשר בקר 93/7 (7% שומן), 1.41 דולר ($6.79/lb, 96 גרם)

כל דרגות הבקר הללו מרוויחות מחירים טובים יותר מרוב הבשרים הפופולריים האחרים, במיוחד הרזים. הנה דגימה:

• שקדי חזיר, 1.49 דולר ל-20 גרם חלבון (8.59 $ עבור שקד ארוז 22 אונקיות עם 115 גרם חלבון)
• אמנון, 1.65 דולר ל-20 גרם חלבון (7.49 דולר לפאונד, עבור 91 גרם חלבון). שימו לב שמחירי הדגים משתנים, ובדרך כלל תוכלו לקבל מחירים טובים יותר אם אתם קונים קפואים - אז זה עשוי לעלות בדירוג אם תוכלו להשיג עסקה טובה בסעיף הקפוא.
• הודו טחון, 1.69 דולר (8.09 דולר לפאונד, עבור 96 גרם חלבון).

לשם השוואה, הנה שני פריטים שהתבררו כיקרים יותר מהאחרים. אחד שציפיתי, אחד לא כל כך:

• סלמון, $2.35 עבור 20 גרם חלבון ($10.69 ללב עבור 91 גרם חלבון - וזה זול עבור סלמון!)
• עוף משומר, 3.54$ ל-20 גרם חלבון ($3.19 לפחית של 4.5 אונקיות)

אפשרויות צמחוניות

מה לגבי דברים ש אינם בָּשָׂר? מלבד ביצים, טוב לדעת שחלב, שעועית וטופו הם גם מקורות חלבון מצוינים. בוטנים היו הפריט הצמחי היחיד ששבר את הרשימה שלנו מתחת ל-$1 למעלה, לצד החלב עבורכם, חברי לקטו-אובו. הנה עוד כמה פריטים שאינם בשריים עם המחירים שלהם, רבים מהם עסקה טובה יותר מהבשר (בעיקר זול יותר מבשר בקר אבל יקר יותר מעוף):

• שעועית שחורה משומרת, 1.03$ ל-20 גרם חלבון ($1.29 לפחית עם 25 גרם חלבון)
• ביצים, 1.12$ ל-20 גרם חלבון אם אתה קונה אותם ב-$4.69/תריסר (גדול במיוחד). המחירים כאן תנודתיים, אז חשבו לבד: בביצים גדולות יש 6 גרם חלבון כל אחת, בגדול במיוחד יש 7 גרם.
• גבינת צ'דר, 1.14 דולר ל-20 גרם חלבון ($3.19 לגוש גבינה של 8 אונקיות עם 56 גרם חלבון)
• טופו מוצק במיוחד, 1.16$ ל-20 גרם חלבון ($2.49/lb, 43 גרם חלבון)
• גבינת מחרוזת, 1.66 דולר ל-20 גרם חלבון ($4.89 עבור חבילה של 12 עם סך של 84 גרם חלבון)
• אבקת חלבון מי גבינה, 1.23$ ל-20 גרם חלבון ($42.74 לגיגית המכילה 696 גרם חלבון)
• חלבוני ביצה בקרטון, 1.44$ ל-20 גרם חלבון ($3.59 עבור קרטון 16 אונקיות עם 50 גרם חלבון)
• יוגורט יווני, 1.50$ ל-20 גרם חלבון ($5.99 עבור מיכל של 32 אונקיות הכולל 80 גרם חלבון) יוגורט הוא עוד אחד מאותם פריטים שבהם המחיר משתנה מאוד לפי מותג ומגוון, כך שהקניות מסביב חשובות במיוחד כאן.

כמו בכל השוואת מחירים, בדוק את המספרים בחנות המקומית שלך. המחירים משתנים בכל הארץ, וכמה פריטים (כמו הביצים האלה!) משתנים מיום ליום. מכירות, קופונים ופריטים קפואים יכולים גם לעזור לכם למצוא מחירים זולים מאלה, אז אם תצליחו לנצח את מה שמצאנו, אנחנו שמחים בשבילכם.